Commercial ovens

La grille spécial poulet et canard de Rational vous permet de réduire vos temps de cuisson grâce à la disposition à la verticale de la volaille et à l'effet de cheminée en résultant. La grille de 12" X 20" vous permet de cuire jusqu'à 6 poulets (1800 g)...

Add a smoky flavor to your dishes with Alto-Shaam's maple-flavored wood chips. Use the wood chips to infuse your meats with a smoky flavor or simply whenever you want to add smoke to your fire. These...

The Alto-Shaam CTP1020E electric combination oven has the ability to steam, braise, bake, roast, fry, and reheat. It can replace many components that take up valuable space in your kitchen. You can choose...

Le four combi électrique Easytouch Control de Convotherm offre la cuisson à vapeur, à la vapeur combinée et à la convection dans un seul appareil. Il utilise un pulvérisateur d'eau pour générer de la vapeur. Il dispose de plusieurs fonctions de cuisson...

Pour cuire, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire au four, le iCombi Classic 20 Full-Size de Rational est la solution pour préparer une grande variété d'aliments dans un seul équipement simplement. Il est productif, robuste et fiable. Sur moins d'un mètre...

Pour cuire, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire au four, le iCombi Pro 20 Full-Size au gaz naturel de Rational est la solution pour préparer une grande variété d'aliments dans un seul équipement simplement. Son intelligence planifie, réfléchis, apprends,...

Pour cuire, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire au four, le iCombi Pro 20 Full-Size de Rational est la solution pour préparer une grande variété d'aliments dans un seul équipement simplement. Son intelligence planifie, réfléchis, apprends, n'oublie rien,...

Pour cuire, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire au four, le iCombi Pro 20 Half-Size au gaz naturel de Rational est la solution pour préparer une grande variété d'aliments dans un seul équipement simplement. Son intelligence planifie, réfléchis, apprends,...

Pour cuire, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire au four, le iCombi Pro 10 Full-Size au gaz naturel de Rational est la solution pour préparer une grande variété d'aliments dans un seul équipement simplement. Son intelligence planifie, réfléchis, apprends,...

Pour cuire, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire au four, le iCombi Pro 10 Full-Size de Rational est la solution pour préparer une grande variété d'aliments dans un seul équipement simplement. Son intelligence planifie, réfléchis, apprends, n'oublie rien,...