Préparez des sauces maison avec la casserole de 2.25 qt (2.1 L) de la collection Intrigue de Vollrath. Cette casserole fiable est un ustensile de cuisine essentiel dans toute cuisine commerciale à haut volume. Elle est parfaite pour réaliser des...

0.75-qt mixing bowl in durable, easy-to-clean 0.4mm stainless steel. For mixing large quantities of ingredients.

Coupez rapidement de grandes quantités de pâtes avec ce découpoir / coupe-pâte réglable à 6 roues. Véritable gain de temps, cet outil est idéal pour couper la pâte à pâtisserie, ou même la pâte à pizza, et permet de faire des coupes précises et mesurées...

Pour liquids neatly behind the bar with the 1 oz. red pourer with collar. It allows you to quickly pour 1 oz of liquor while reducing waste.

Utilisez cette tasse à lait de 30 oz dans la création de milkshake et de sodas italiens. Faite d'acier inoxydable durable, elle est résistante à la rouille et facile à nettoyer. La poignée de plastique noir permet une bonne prise en main et facilite le...

À la fois unique et pratique, cette saucière style bateau de 8 oz en acier inoxydable ajoutera une touche d'élégance à n'importe quelle table. Parfaite pour les restaurants et les traiteurs haut de gamme, cette saucière est idéale pour le service des...

Bouteille pression clair 24 oz idéal pour la moutarde, ketchup, mayonnaise etc.

Augmentez la productivité de votre pizzéria avec la pelle à pizza en bois de 14" X 16" avec un long manche de 36". Le long manche vous permet de placer et de retirer les pizzas du four sans risque de brûlures tout en étant parfait pour les fours à pizza...

Cette plaque adaptatrice à 2 trous pour table à vapeur permet d'adapter facilement et rapidement votre table à vapeur ou votre réchaud aux changements de menus. La plaque s'adapte sur une ouverture de panne gastronorme pleine grandeur de 12" x 20" et...

Accompagnez les fruits de mer, les poissons ou encore le steak de votre beurre maison avec ce bol à sauce ou beurre de 1.25 oz. Idéal pour les sauces, les condiments et le beurre fondue, il est le complément parfait à tout assiette. De plus sa céramique...

Équipez la cuisine avec des plats prêt pour le four avec ce plat à gratin ovale de 6½ oz en céramique blanche. Parfait pour un service du four à la table, ce plat vous permet de cuire les plats gratinés et de les servir alors qu'ils sont encore chauds...

Facilitez la préparation des aliments en utilisant cette passoire robuste double de 10 1/4" en acier étamé . Cette passoire a un bol concave avec un cadre robuste qui est permet de tamiser les ingrédients secs, d'égoutter les pâtes et de rincer les...