Cette grille de broche chromé de 10.25" x 8.5" pour moule gastronorme demi-taille (1/2) est un outil pratique à conserver dans la cuisine commerciale ayant besoin de refroidir des aliments cuits au four. Cette grille de broche chromé peut être utilisée...

Évitez la contamination croisée et protégez vos surfaces avec la planche à découper verte de 18" x 24". Cette planche à découper robuste et imperméable favorise la sécurité alimentaire, l'hygiène et évite la contamination croisée. Elle est dotée d'une...

Évitez la contamination croisée et protégez vos surfaces avec la planche à découper bleue de 18" x 24". Cette planche à découper robuste et imperméable favorise la sécurité alimentaire, l'hygiène et évite la contamination croisée. Elle est dotée d'une...

Outil pratique et commun à toute les cuisines, cette cocotte en céramique blanche de 5 oz est aussi versatile qu'utile. Pour réchauffer de petite quantités d'aliments ou tout simplement pour servir les accompagnements, cette cocotte de 5 oz à l'intérieur...

Si vous servez des purées et des sauces fines dans votre restaurant, ce tamis chinois à mailles larges de 12" est un outil pratique dans la cuisine. Sa conception conique et son maillage le rendent idéal pour éliminer les gros morceaux de nourriture de...

Tamisez les purées et les sauces avec ce tamis chinois de 9" à mailles larges. Ce tamis permet de séparer facilement les graines et autres larges particules afin de rendre vos mélanges crémeux. Grâce à sa solide poignée, le tamis est confortable en main...

Complément parfait à tout établissement, cette passoire étamine à bouillon de 8 1/2" en acier inoxydable est un incontournable dans la cuisine commerciale. Cette passoire à bouillon est faite d'un maillage super fin et est renforcée pour une durabilité...

Tamisez les purées et les sauces avec ce tamis chinois de 9" à mailles fines. Ce tamis permet de séparer facilement les graines et autres petites particules afin de rendre vos mélanges lisses et crémeux. Grâce à sa solide poignée, le tamis est...

Créez de succulentes garnitures fouettées avec cette cartouche/chargeur de crème. Cette cartouche est conçue pour être utilisée avec un dispenser de crème fouettée. Elle est faite de N20 (protoxyde d'azote) et peu facilement vous aider dans la...

Conservez une surface de cuisson propre avec ce grattoir à tôle en acier inoxydable de 4 1/2" x 3 3/4". Ce grattoir avec manche en bois offre une prise en main confortable pour un récurage facile des plaques et moules. De plus, l'angle dans la lame...

Prélevez facilement les ingrédients secs et en vrac ou de la glace avec la main d'épicier transparent de 24 oz. de Cambro. Cette pelle polyvalente est idéale pour les bacs à ingrédients et les bacs à glace offrant un design attrayant et une transparence...

Main d'épicier à fond plat clair de 12 oz pour les ingrédients sec et la glace. Lavable au lave-vaisselle