Le réchaud à friture de comptoir de 28 pouces de la série Crisp 'N Hold de Carter-Hoffmann permet de conserver vos aliments croustillants et chauds, comme s'ils venaient d'être cuits. Compact et performant, ce réchaud s'intègre facilement sur un comptoir, optimisant votre espace de travail. Sa construction en acier inoxydable robuste garantit une durabilité à toute épreuve, même dans les environnements les plus exigeants. Il possède un bac collecteur encastré dans le bas pour les huiles et il est amovible pour le nettoyage. Les ventilateurs et les conduits distribuent l'air chaud et il se réchauffe à 190 degrés Fahrenheit en 10 minutes. Les séparateurs peuvent créer 3 sections de produit distincts et sont amovibles pour créer une grande section. Le filtre est amovible et va au lave-vaisselle.