The Cleveland 60 gallons propane gas stationary steam cooker is an efficient and durable piece of equipment. Its 60 gallons capacity allows you to prepare large quantities of stew, pasta, chili, or soup. Thanks to its precise temperature control (less than 2 degrees Fahrenheit variation), it is perfect for simmering.

Le système de gaz haute performance est éco-energétique, chauffe rapidement et récupère facilement la température désirée. Un système d'allumage automatique assure un allumage facile à tout coup.

Cette marmite est constamment emplie avec de l'eau traitée et distillée à un ratio de 50 PSI. La valve de sécurité située à l'arrière prévient les accidents. Entièrement faite d'acier inoxydable de grade 304, cette marmite est durable.

Le panneau de contrôle à l'épreuve de l'eau permet un ajustement facile de la température. Il permet aussi de suivre les cycles de cuisson et a un alerte lors de bas niveau d'eau. Le valve de 2" à angle permet de facilement et rapidement vider la cuve de la marmite pour plus d'efficacité en cuisine.