Le bain-marie pour induction de 6.6 L de Vollrath conservera les soupes et les sauces à la température idéale pour le service. Ce bain-marie est conçu pour les rethermalisateurs de Vollrath de 6.6L (7470110 et 7470140).Sa solide construction est le choix...

Ajout essentiel à toute cuisine commerciale, la louche de 3 oz avec manche ivoire Kool-Touch de Vollrath est l'un des ustensiles de service les plus polyvalents. Cette louche est parfaite lors de la préparation des soupes et bouillons ainsi que pour...

Ajout essentiel à toute cuisine commerciale, la louche de 2 oz avec manche bleu Kool-Touch de Vollrath est l'un des ustensiles de service les plus polyvalents. Cette louche est parfaite lors de la préparation des soupes et bouillons ainsi que pour servir...

Grâce à sa conception unique à double paroi, le bol de service isothermique en acier inoxydable de 3.2 L (5" x 9 1/2") de Vollrath garde les aliments chauds ou froids plus longtemps qu'un bol conventionnel sans besoin de le préchauffer ou le refroidir...

Le contenant pour réchaud à induction de taille 2/3 avec son couvercle en verre de Vollrath est sophistiqué et versatile. Sa panne de 2.5" de profondeur en acier inoxydable est solide et durable. Conçu pour fonctionner avec les réchauds à induction...

Le contenant pour réchaud à induction pleine grandeur avec son couvercle en verre de Vollrath est sophistiqué et versatile. Sa panne de 2.5" de profondeur en acier inoxydable est solide et durable. Conçu pour fonctionner avec les réchauds à induction...

Conservez l'affûtage de vos lames de couteaux à l'aide de la pierre à affûter combiné rugueuse et fine en carbure de silicium de Victorinox. Les lames émoussées sont plus à risque de provoquer des accidents dans la cuisine et demande plus d'effort lors...

Créez des coupes nettes et précises avec le couteau Santoku à lame alvéolée de 7" (18 cm) avec manche en bois de rose de Victorinox. Ce couteau combine un manche ergonomique dans une matière première naturellement solide avec une lame ultra-tranchante et...

Effectuez la préparation des repas rapidement et efficacement dans votre cuisine commerciale avec le couteau à trancher alvéolé de 12" (30 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Les contours de la poignée assurent une prise confortable en main...

Effectuez la préparation des repas rapidement et efficacement dans votre cuisine commerciale avec le couteau à trancher dentelé de 12" (30 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Les contours de la poignée assurent une prise confortable en main...

Évitez les accidents avec ce fusil à affûter rond à coupe douce de 10" (25 cm) avec manche en plastique noir de Victorinox et faites fonctionner votre restaurant, votre cuisine d'hôtel ou votre boucherie avec une efficacité et une sécurité maximales afin...

Le couteau cimeterre de 10" (25 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox est parfait pour portionner de plus gros morceaux de viande. Avec sa lame incurvée de 10", rendue plus légère et plus fine grâce à une conception estampée, ce couteau cimeterre...