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Mercer Culinary - MCUM23870Couteau à trancher droit de 12" à manche noir Millennia
Millennia 12 in. Plain Edge Slicing Knife with Black Handle
44,29$Le couteau à trancher droit de 12" avec poignée noire de Millenia par Mercer offre des fonctionnalités innovantes et des performances inégalées pour répondre aux exigences des chefs professionnels d'aujourd'hui.Caractéristiques:Acier japonais haut de...44,29$ -
Mercer Culinary - MCUM22306Couteau à désosser rigide de 6" à manche noir Millennia
Millennia 6 in. Stiff Boning Knife with Black Handle
30,68$Le couteau à désosser rigide de 6" avec poignée noire de Millenia par Mercer offre des fonctionnalités innovantes et des performances inégalées pour répondre aux exigences des chefs professionnels d'aujourd'hui.Caractéristiques:Acier japonais haut de...30,68$ -
Mercer Culinary - MCUM22206Couteau à désosser de 6" à lame droite et étroite et manche noir Millennia
Millennia 6 in. Narrow and Straight Boning Knife with Black Handle
30,68$Le couteau à désosser de 6" à lame étroite et droite avec poignée noire de Millenia par Mercer offre des fonctionnalités innovantes et des performances inégalées pour répondre aux exigences des chefs professionnels d'aujourd'hui.Caractéristiques:Acier...30,68$ -
Mercer Culinary - MCUM15952Pierre à aiguiser combinée - grain de 1000 et 3000
1000/3000 Grit Sharpening Stone
85,22$Maintenez le tranchant de vos lames grâce à la pierre à aiguiser combinée 1000/3000 (Finishing) de Mercer. C'est une excellente option pour s'assurer de conserver le tranchant de vos couteaux et de conserver leur fonctionnement à leur meilleur.Élevez la...85,22$ -
Mercer Culinary - MCUM15951Pierre à aiguiser combinée - grain de 400 et 1000
400/1000 Grit Sharpening Stone
62,16$Maintenez le tranchant de vos lames grâce à la pierre à aiguiser combinée 400/1000 (Starter) de Mercer. C'est une excellente option pour s'assurer de conserver le tranchant de vos couteaux et de conserver leur fonctionnement à leur meilleur.Élevez la...62,16$ -
Mercer Culinary - MCUM14706Couperet de 6" à manche noir BPX
BPX 6 in. Cleaver with Black Handle
136,01$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couperet de 6" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié NSF et...136,01$ -
Mercer Culinary - MCUM13717Couteau de boucher de 10" à manche noir BPX
BPX 10 in. Butcher Knife with Black Handle
56,98$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau de boucher de 10" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié...56,98$ -
Mercer Culinary - MCUM13713Couteau cimeterre de 8" à manche noir BPX
BPX 8 in. Breaking Knife with Black Handle
46,01$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau cimeterre de 8" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié NSF...46,01$ -
Mercer Culinary - MCUM13709Couteau à dépouiller de 5.9" à manche noir BPX
BPX 5.9 in. Skinning Knife with Black Handle
37,89$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau à dépouiller de 5.9" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié...37,89$ -
Scotsman - SCOMC0722MA32Machine à glace refroidie à l'air pour cubes moyens - Capacité de 758 lb - 208 Volts/1 Phase
10 010,68$La machine à glace refroidie à l'air C0722SA de la série Prodigy Plus de Scotsman vous permet de profiter des dernières technologies en matière de création de glace. Les machines de la série Prodigy Plus consomment moins d'énergie et d'eau que les autres...10 010,68$ -
Louis Tellier - EURO5P55Ouvre-boite manuel professionnel avec plaque de vissage de 550 mm
161,67$L'ouvre-boîte manuel professionnel avec plaque de vissage de 550 mm de Louis Tellier assure l'ouverture de toutes vos boîtes de conserve rondes en découpant le serti extérieur pour des bords nets et non coupants. Il est doté d'une tête composite, d'un...161,67$ -
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