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Description
La trancheuse manuelle G12-Q de Globe est conçue pour un usage moyen. Avec son moteur de 1/2 HP, elle peut gérer environ 4 heures de découpe de viande et 2 heures de découpe de fromage avec une épaisseur de coupe de 0 à 14 mm. Sa lame de 12"(300 mm) concave est fait d'un alliage spécial chromé dur la rendant plus durable et facile à affûter.
Grand plateau porte-produit
Le plateau porte-produit a un angle de 35° et peut accueillir des produits aussi grand que 8.25" X 10" X 8.75". Le plateau se verrouille lorsque l'appareil est en mode repos et le système de roulement à billes assure un mouvement souple et facile du plateau porte-produit pour plus de sécurité .
Utilisation sécuritaire
La trancheuse a de multiples caractéristiques afin de la rendre sécuritaire. Un témoin lumineux indique la mise sous tension de l'appareil et le moteur est protégé contre la surcharge avec le réenclenchement manuel. L'appareil est aussi protégé en cas de coupure de courant avec le système de relais à désexcitation. Un capuchon en caoutchouc protège l'interrupteur contre l'humidité afin d'éviter les problèmes électrique. L'anneau de protection de lame est attaché en permanence et le protège-lame se verrouille afin de protéger contre les mauvaises manipulations. Le protège doigts durable en polycarbonate protège lors de l'utilisation de l'appareil.
Facilité de nettoyage
Le plateau porte-produit, le déflecteur de tranches, le protège lame et l'affûteur sont amovibles et faciles à nettoyer.
- La trancheuse ne fonctionne pas si le protège-lame a été retiré
- Vient avec des patins antidérapants en caoutchouc
- Conforme à la réglementation du Québec
Globe G12-Q manual gravity feed slicer is a tremendous choice for operations that require moderate slicing. With a motor of 1/2 HP, it can hgandle approximately 6 hours of cutiing meat and 4 hours of cutting cheese per day with 0 to 9/16" slice thickness. Its 12" (300 mm) hollow ground knife is made from a hard chromed sprecial alloy making it more durable and easy to sharpen.
Large food carriage
The spacious food carriage is installed at a 35° angle and accommodates product as large as 8.25" X 10" X 8.75". The home position chute interlock and the ball bearing system ensures smooth and easy movement for added security.
Safe usage
The slicer has many security features. A power indicator light indicates when the unit is on and the motor has overload protection with manual reset. Also, no voltage release relay system. A rubber boot protects switch from moisture for long lasting. The knife ring guard is permanently attached and the knife cover interlock. The polycarbonate finger guard is durable.
Easy cleaning
Removable, easy-to-clean chute, slice deflector, knife cover & sharpener
- Slicer will not operate with the knife cover removed
- Supplied with nonslip rubber feet
- In compliance with the Quebec codes & regulations
Technical specifications
Additional information
Height |
18½" |
Width |
19¼" |
Certification |
NSF , ETL |
Length |
24-13/16" |
Voltage |
120 |
Materials |
Stainless steel |
Amperage |
3 |
Sold in packs of |
UNIT |
