Obtenez des mélanges lisses et savoureux avec ce tamis chinois de 9.75" de Vollrath. Il est parfait pour retirer les gros morceaux de mélange épais comme les sauces et les marinades. Son cône est doté de perforations de 3/32" qui permettent de laisser passer les liquides plus visqueux. La poignée évidée assure une prise en main confortable tout en permettant d'accrocher le tamis pour le ranger.

Fait d'acier inoxydable de calibre 304, cette passoire chinoise est conçue pour les cuisines commerciales au rythme rapide. De plus, pour plus de stabilité sur les bols et les casseroles, un petit crochet permet de maintenir le tamis en place.