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Description
La table à pizza réfrigérée de 72" 18672PDLP de Delfield combine tout ce dont vous avez besoin pour la création de succulentes pizzas. La table peut accueillir 18 bacs gastronormes 1/3 (vendu séparément) dans ses 2 rails de réfrigération superposés. Les rails fonctionnent avec la technologie de refroidissement LiquiTec qui refroidit à l'aide de fluide autour des bacs plutôt que par courant d'air froid. Le rail de réfrigération contenant les bacs gastronormes est indépendant du système de réfrigération de la table et permet de conserver les aliments entre 33°F et 41°F (1°C-5°C). Le dessus et les côtés de la table sont fait d'acier inoxydable pour une durabilité accrue. Le réfrigérateur à 2 tablettes en broche recouverte d'époxy afin de ranger les aliments en extra. L'intérieur de la base est faite de plastique ABS pour faciliter le nettoyage.
- Roues de 4"
- Garantie d'un an sur pièces et main-d'œuvre
Delfield 18672PDLP 72" two door refrigerated pizza prep table combines everything you need to make a delicious pizza. The table can hold up to (18) 1/3 size pans (sold separately) in the dual LiquiTec raised rails. The rails works with LiquiTec cooling technology, a unique system which works by using a permanently sealed fluid jacket to surround the pan, instead of relying on just refrigeration lines or cold air.The rail's refrigeration system operates independently of the table's refrigerated cabinet, and maintains temperatures between 33°F and 41°F (1°C-5°C). Both top and sides are made from durable stainless steel to stand up to the rigor of day to day use. The unit is mechanically cooled. The refrigerator has 2 epoxy-coated wire shelves to keep extra toppings close at hand. The base interior is covered of ABS plastic for an easy cleaning.
- 4" casters
- 1-year warranty on parts & labour
Technical specifications
Additional information
Height |
53-35/64" |
Width |
72" |
Depth |
31½" |
Certification |
NSF |
Voltage |
120 |
Phase |
1 |
Materials |
Stainless steel |
Amperage |
12.7 |
Sold in packs of |
UNIT |
