À mi-chemin entre la spatule et la cuillère, la spatule Softs Poon de 13 1/2" de Vollrath est parfaite pour la préparation alimentaire et la pâtisserie. Elle combine une lame en thermoplastique avec un manche en polypropylène durable en faisant un ajout durable dans les cuisines commerciales. Sa conception à haute température lui permet de résister à des chaleurs allant jusqu'à 212°F. Elle peut donc être utilisée avec des plaques et des casseroles chaudes. La lame en thermoplastique fléchit facilement vous permettant de recueillir les aliments, les mélanger et de gratter les parois des bols à mélanger sans les rayer. La lame moulée sur le manche crée un joint étanche et sanitaire évitant la propagation des bactéries. La poignée a aussi un trou pratique à son extrémité permettant de la suspendre pour séchage après le lavage ou tout simplement pour un rangement optimal.