Idéal pour retourner les frites, les poissons frits et autres fritures, la spatule à poisson et friture de 6¾" (17 cm) de la collection Premana Professional de Sanelli est parfaite dans les cuisines commerciales. Sa lame a un bon degré de flexibilité et des perforations permettant de laisser l'huile et les gras s'écouler.

Le manche ergonomique à double moulage est fabriqué de matériaux non-toxique antidérapants avec l'additif Biomaster. La forme ergonomique de la poignée apporte une forte réduction de la fatigue de l'utilisateur. Douce, mais légèrement rugueuse, cette poignée antidérapante est plus facile et plus sûre à utiliser. La spatule résiste aux changements brusques de température (de -40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Elle peut donc être nettoyée au lave-vaisselle et stérilisée. Le manche de couleur verte est parfaitement équilibré avec la lame en plus d'être immédiatement visible sur le plan de travail, augmentant la sécurité au travail.

Sanelli a créée sa collection Premana Professional en analysant et en résolvant tous les problèmes rencontrés par les professionnels les plus exigeants utilisant ces outils au quotidien dans leur travail. En créant les ustensiles verts de la collection Premana Professional, Sanelli a apporté des améliorations considérables et décisives aux concepts de sécurité, de fiabilité et d'hygiène, en se concentrant non seulement sur la dureté et la flexibilité, mais aussi sur la forme ergonomique de la poignée.