Le siphon à crème fouettée de 1 L de la gamme Mosa de Browne donne en quelques secondes 4 fois plus de crème fouettée que la quantité de crème versée. Il est idéal pour fouetter la crème fraîche, les garnitures aromatisées pour le café, les sauces délicates, les garnitures sucrées et salées et les mousses légères au yogourt. Il peut être utilisé avec des ingrédients chauds ou froids afin de préparer de la mousse ou des sauces. Fait d'acier inoxydable, il est léger et ergonomique et se loge facilement dans le réfrigérateur. La crème y demeure fraiche jusqu'à 2 semaines lorsque réfrigérée.