Cuisez, grillez, réchauffez et maintenez la température des aliments avec la salamandre électrique de comptoir SAL-1 d'Hatco. D'une puissance de 4500 Watts, elle sera parfaite pour maintenir les plats à la bonne température pendant vos heures de grandes demandes.

Chacun de ses 3 éléments de chauffage à infrarouge sont contrôlés indépendamment afin de procurer une cuisson précise et permettant de conserver l'énergie tout en réduisant les coûts d'utilisation. La partie supérieur ajustable verticalement de 4 1/2", est spécialement conçue pour s'adapter à plusieurs types de plats. La fonction de détection automatique de la plaque active les éléments dès qu'un plat est déposée sur celle-ci et se désactive aussitôt qu'ils sont retiré. Le panneau de contrôle digital permet de régler rapidement et facilement la température et offre même la possibilité de programmer jusqu'à 8 niveaux de température de maintien.

L'extérieur de la salamandre est fait d'acier inoxydable pour une durabilité accrue en cuisine industrielle. Avec une plate et un bac retirable, elle est aussi très facile d'entretien

• Fiche Nema 6-30P
• 240 Volts