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Description
Ce réchaud de comptoir rond de 11-Quart de Nemco est parfait pour conserver la température idéale de service des aliments.
Il est idéal pour ajouter des soupes et des sauces à une ligne de service ou un buffet, pour les traiteurs ou pour créer une nouvelle zone de service temporaire. Il permet donc une plus grande flexibilité de menu et la possibilité de répondre efficacement au changement de menu.
Le thermostat réglable permet de s’assurer que les aliments de la ligne de service maintiennent des températures respectant les directives de sécurité alimentaire. La conception unique de l’élément chauffant assure une répartition uniforme de la chaleur pour prévenir les « points chauds ».
Le puit est fait d’acier inoxydable robuste qui ne rouille pas, ne tache pas et résiste aux détergents caustiques et à l’eau dure. Le boîtier a une finition esthétique agréable pour un meilleur visuel de présentation. La surface extérieure reste toujours froide (jamais au-dessus de 134 °F) afin demeurer sécuritaire pour le service et ce réchaud respecte les normes NSF / ANSI de cette catégorie d’équipement.
This 11-quart countertop cooker/warmer from Nemco is perfect to keep food within cooking and serving best pratices.
It is ideal to add soups and sauces to existing service line or buffet, for caterers or to create an entirely new temporary service lines. It allows greater menu flexibility and the ability to respond efficiently to changing menu requirements.
The reliable adjustable thermostat helps ensure that food held in serving lines is always within food safety temperature guidelines. The unique heating element design provides even heat distribution to prevent “hot spots".
The well is made from heavy-duty stainless steel that prevents pitting and staining, and resists caustic detergents, hard water, and corrosion. The case have an aesthetically pleasing finish for better presentation look. The outside surface temperature stay cool (never above 134°F) to be safe for service. And is listed as NSF / ANSI standard for this equipment category.
