Le réchaud de comptoir de 12"x20" Cayenne de Vollrath est le moyen parfait de maintenir les aliments à la température idéale pour le service. Le réchaud peut accueillir une panne pleine grandeur de 4" de profondeur.

L'élément chauffant en dôme dirige la chaleur directement dans le puit pour un transfert de chaleur plus efficace et une demande énergétique 25% moins grande. Le contrôle thermostatique vous permet d'ajuster la température précisément et une lumière d'alerte de niveau d'eau bas vous informe lorsque le réchaud manque d'eau.