Réalisation - Centre d'Action Bénévole Saint-Hubert

Centre d’action bénévole de Saint-Hubert (CABSH)

Le Centre d’action bénévole de Saint-Hubert (CABSH) est un organisme communautaire qui, depuis 50 ans, œuvre à promouvoir l’action bénévole dans divers secteurs d’activités humaines, répondant ainsi aux besoins variés de la communauté. Parmi ses services essentiels, on retrouve la popote roulante, un service destiné aux aînés et aux personnes ayant besoin de diversifier leur alimentation afin de préserver leur santé. Ce service contribue également à alléger la charge liée à la préparation des repas, tout en offrant des plats complets et équilibrés.

En plus de favoriser le maintien à domicile des aînés, la popote roulante aide à briser l'isolement social en assurant des interactions régulières avec les bénévoles. Ce service s’inscrit dans une gamme plus large de services à domicile visant à soutenir la qualité de vie de cette clientèle, tout en veillant à leur santé et à leur bien-être.

Une cuisine repensée pour mieux servir la communauté

Face à une demande croissante et à la nécessité d'améliorer l’efficacité de son service alimentaire, le CABSH a fait appel à Atelier du Chef pour repenser et dynamiser sa cuisine. Celle-ci nécessitait une transformation complète afin de mieux répondre aux besoins opérationnels, d’intégrer des équipements modernes et innovants, et d’optimiser l’espace disponible.

Un aménagement optimisé pour des opérations fluides et efficaces

L’objectif principal de ce projet était de transformer les espaces de travail afin de les rendre plus fonctionnels, tout en respectant les normes strictes de sécurité et les contraintes de production. Grâce à l'expertise d’Atelier du Chef et à la collaboration de Protech Construction, cette transformation a permis de moderniser l’infrastructure, créant ainsi un environnement de travail plus ergonomique et fluide.

Des équipements performants pour un impact durable

Pour soutenir cette refonte, la nouvelle cuisine est équipée d’un four @‌Unox CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS et d’un lave-vaisselle @‌Champion Moyer-Diebel, des appareils à la fine pointe de la technologie. Ces équipements performants assurent une gestion optimale des repas, réduisent les temps de préparation, améliorent l’efficacité globale des opérations et permettent d’augmenter significativement le nombre de repas préparés.

Grâce à cette transformation, le CABSH pourra poursuivre sa mission en offrant des repas de qualité à sa clientèle, tout en garantissant un environnement de travail moderne et adapté aux besoins de ses précieux bénévoles.

Merci au CABSH pour sa confiance et son engagement envers la communauté, permettant à Atelier du Chef de participer à cette belle initiative.