La plaque à induction Mirage Pro de Vollrath offre une surface de cuisson de 14" et un rendement énergétique de 1400 watts. La surface de cuisson est faite de céramique avec un cadre en acier inoxydable pour une durabilité maximale. Vous aurez une cuisson précise et adaptée avec une possibilité de 100 réglages de puissance et des températures de 80° à 400°F / 27°C à 204°C. Une protection empêche la surchauffe de l'élément et détecte les petits ustensiles pour une utilisation sécuritaire de la plaque à induction. La plaque se branche dans le 120 volts pour une utilisation à peu près n'importe où.