Ajout essentiel à toute cuisine commerciale, la louche de 4 oz avec manche gris Kool-Touch de Vollrath est l'un des ustensiles de service les plus polyvalents. Cette louche est parfaite lors de la préparation des soupes et bouillons ainsi que pour servir les boissons et les sauces. Fait d'acier inoxydable 18-8, la poignée et le bol sont résistants à la corrosion et à la rouille, tandis que la construction en deux pièces permet une utilisation sanitaire et est facile à nettoyer. Le manche rainuré rend la louche résistante à la rupture, assurant une longévité et une résistance accrue. Pour des portions adéquates en tout temps, la capacité de la louche est clairement indiquée sur le manche permettant de facilement identifier la taille. Ce manche est également doté d'un revêtement Kool-Touch gris qui permet une utilisation en toute sécurité, car il est résistant à la chaleur et à la couleur jusqu'à 225°F et dispose d'une technologie antimicrobienne pour protéger contre la création de bactéries nocives. L'extrémité en acier inoxydable de la louche est résistante à la chaleur jusqu'à 350°F. Pour plus de commodité, la poignée a un crochet l'empêchant de glisser dans les aliments et permettant un rangement facile.