La friteuse VF-35 de Pitco permet de fournir à la demande tout en étant soucieuse de sa demande énergétique. Avec une capacité de production allant jusqu'à 55lbs de frites par heure, cette friteuse de 70,000 BTU peut répondre aisément à vos soirées les plus occupées. Le limitateur de température ferme l'approvisionnement en gaz si la température de la friteuse est trop élevée, ce qui permet de sauver des coûts en énergie. Le thermostat maintient la température sélectionnée automatiquement entre 200°F (93°C) et 400°F (190°C). La friteuse est équipée de 2 paniers pour plus de flexibilité au niveau de la cuisson de divers aliments.