Le four combi Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB vous offre une gamme complète de fonctionnalités impressionnantes et pratiques. 3 modes de cuisson vous permettront de cuisiner des plats délicieux: Cuisson à la vapeur, cuisson à l'air chaud ou encore une combinaison des deux.

Cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur garantie la saturation optimale en vapeur et atteint des températures entre 86°F et 266°F

Cuisson à l'air chaud
La cuisson à air chaud procure un transfert de chaleur optimisé et atteint des températures entre 86°F et 482°F

Cuisson combiné
La cuisson combiné ajuste automatiquement le niveau d'humidité et atteint des températures entre 86°F et 482°F

Le four combi se contrôle facilement grâce à un écran tactile haute résolution de 9" et des options de personnalisation pour tous vos besoins. L'interface donne accès à des fonctions tels Press&Go permettant une cuisson automatique à l'aide d'un simple bouton ou encore TrayTimer gérant la cuisson des différents produits en même temps. Plus de 399 profils de cuisson contenant chacun jusqu'à 20 étapes sont disponible. Le concept d’exploitation est incroyablement facile, intégrant à la fois les fonctions établies et des nouveautés.