Équipements de préparation

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Eurodib - EURM40A220ETL2083DEMO

Mélangeur 40pt 2hp 1500W 208V/3P DEMO

Mixer 40qt 2hp 1500W 208V/3P DEMO

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2 984,71$

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Kilotech - DOVK850137

Balance portionneuse de 3 kg x 0.1 gramme (6 lbs x 0.0002 lbs)

3 kg x 0.1 g (6 lbs x 0.0002 lbs) Portion Scale

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175,79$

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Robot-coupe - ROBR301ULTRA

Robot culinaire et coupe-légumes combinés de 3.7L (4 Qt.) - 2 disques inclus - 1.5 HP - 120V

4 Qt. Combination Food Processor Bowl & Continuous Feed (2 discs included) - 1.5 HP - 120V

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2 738,61$

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Le robot culinaire multifonction R301 Ultra de 3.7L de Robot-Coupe vous aidera à la préparation de vos fruits, légumes et sauces. Il sera votre outil indispensable pour le hachage, l'émulsion, le pétrissage, le broyage, l'éminçage, la coupe ondulée, le...

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Brunner Anliker - BRUW85

Disque cubeur 5/16 (8mm)

Stainless Steel Splashgard funnel

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Maintenant: 530,52$

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Brunner Anliker - BRUTO5

Disque trancheur à tomate 3/16 po (5mm)

Dicing disc5/16 (8mm)

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Brunner Anliker - BRUS25

Disque Julienne 5/64 po (2mm)

Tomato Slicing Disc 3/16 po (5mm)

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Maintenant: 319,23$

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Brunner Anliker - BRUF15

Disque trancheur coupe fine de 1mm 1/32 po

Julienne disc 5/64 in (2mm)

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Brunner Anliker - BRUBR35

Disque cubeur brunoise petite cube 1/8 po (3mm)

1mm 1/3 in. fine Cut Slicer Disk

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Maintenant: 276,24$

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Brunner Anliker - BRUBOXLARGE25

Boite de rangement disques et accessoire Brunner

Food processor parts & accessories Box

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Vollrath - VOL457522584

Bloc poussoir pour coupe-patates de 3/8"

3/8" Pusher block

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Eurodib - EURATVSB900612

Sac sous-vide lisse pour conservation/cuisson de 6" x 12" - Usage avec chambre interne - 3.5mi - 100 par paquet

6" x 12" Smooth Vacuum Bags for Storing/Cooking - Internal Chamber - 3.5mi - 100 per pack

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16,98$

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Conservez et congelez vos plats sous-vide avec les sacs lisses de Atmovac. Le modèle ATVSB90-0612 de 6 po X 12 po peut être utilisé avec les machines sous-vide avec chambre. Ils sont adaptés à la conservation au réfrigérateur et au congélateur pour de...

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Taylor - TAYTE10CSW

Balance à portion résistante à l'eau - 5 kg x 1g

Waterproof Digital Portion Scale - 5 kg x 1g

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268,80$

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Peser facilement les ingrédients pour la préparation de vos recettes avec cette balance à portion étanche de Taylor. Pouvant peser jusqu'à 5kg, celle-ci vous aidera à pratiquer le contrôle des portions et ainsi vous éviter des dépenses inutiles. Son très...

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