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Emballeuse sous vide à 2 barres

Vacuum Machine with 2 Sealed Beams

EURARTIC16D
MPN:
ARCTIC16D
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Description

L'emballeuse sous-vide à 2 barres Arctic16D de Atmovac est impressionnante en terme de valeur et de performance. Conçue avec un interface facile et dans le but d'une utilisation en cuisine, cette emballeuse sous-vide offre une conception haut de gamme avec une chambre sous-vide en une pièce et un dôme de qualité. Elle est conçue pour une utilisation en cuisine et est donc parfaite pour les services alimentaires commerciaux. C'est l'outil essentiel pour préparer les viandes, les poissons et même les légumes à la cuisson sous-vide. Elle offre les fonctions de % d'aspiration ainsi que VAC+ et le temps de scellage. Ses 2 barres de 16.5" et sa chambre de 18" x 16.5" x 7" permettent d'assurer un scellage adéquat des aliments afin de converser leur fraicheur et leurs arômes.

Cette emballeuse sous-vide offre 4 façons claires d'obtenir une retour sur investissement.

  • Épargne de poids: Sauvez de l'argent sur le coût de vos aliments en manipulant de façon sécuritaire de plus grand lot de nourriture.
  • Épargne sur les pertes: Réduit les pertes alimentaires
  • Prêt pour la vente: Vos produits terminés sont prêt pour la vente dans leurs emballages qui permettent de facilement identifier les produits
  • Sous-vide: Permet d'ajouter le processus de cuisson sous-vide à votre cuisine, réduisant les coûts en salaire et augmentant la qualité de votre menu offert.
The Atmovac Artic16D vacuum machine will impress you in terms of value and performance. Built tough with a straight forward interface for culinary use, this vacuum machine features high end manufacturing with single piece chamber and high quality domed lid. It is designed for culinar usage so it is perfect for commercial foos service operations. It is the perfect tool to prepare meats, fishes and even vegetables for sous-vide cooking. The panel offers % of vacuum, VAC+ and Seal time functions. Its 2 times 16.5" seal bar and 18" x 16.5" x 7" chamber ensure a double seal and lock in the freshness and the flavor of the food.

This vacuum chamber machine offers 4 clear returns on investment.

  • Scale saving: Save money on your food cost by safely handling larger quantities.
  • Food saving: Minimize food waste
  • Go to market: Bring your finished products to the marketplace in a safe, traceable and easily identifiable package
  • Sous-vide: Incorporate sous-vide cooking processes in your kitchen, saving you labor costs and enhancing the quality of your offering.

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Technical specifications

Additional information

Height
18.4
Width
19.4
Certification
ETL
Length
24.2
Voltage
120V
Materials
Stainless steel and glass
Sold in packs of
UNIT
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Certifications

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