.
Description
Prévenez la détérioration des aliments et protégez leurs saveurs avec l'égouttoir transparent pour bac gastronorme 1/3 de la collection Camwear de Cambro. Il favorise la sécurité alimentaire en élevant les aliments loin des liquides. Fait de plastique Camwear pratiquement incassable, il est idéal pour conserver les produits prédécoupés, décongeler la viande et conserver les fruits de mer sur glace. Les liquides s'écoulent au fond du bac gastronorme réduisant la détérioration des aliments. Sans danger pour une utilisation au lave-vaisselle commerciaux, l'égouttoir résiste à des températures de -40°F à 210°F (-40°C à 99°C). Une solution qui permet d'économiser sur le gaspillage alimentaire et qui augmente l'efficacité en cuisine.
Prevent spoilage and protect flavor with the Cambro Camwear® clear drain shelf for 1/3 food pan, promoting food safety by elevating product away from sitting liquids. This solution is made from virtually unbreakable, crystal-clear Camwear®, ideal for storing prepped produce, defrosting meat, and storing seafood on ice. Liquids drain into the Camwear® pan below, reducing spoilage from product sitting in drippings. Safe to use in high heat commercial dishwashers, the drain shelf withstands temperatures from -40°F to 210°F (-40°C to 99°C). A solution that saves on food waste and efficiency.
Technical specifications
Additional information
Largeur |
4-9/16" |
Profondeur |
10-3/8" |
Certification |
NSF |
Materials |
Polycarbonate |
Sold in packs of |
UNIT |
