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Description
Pelez les fruits et légumes rapidement et efficacement avec l'économe de 6.5" de la gamme Garde Manger de Mercer. Les aliments plus attrayants visuellement sont plus appétissants au goût. Lorsqu'une plus grande surface des aliments est exposée, des saveurs sont présentes qui autrement ne seraient pas perçues par le palais. Ces outils professionnels vous permettent de réaliser des présentations sensationnelles pour impressionner n'importe quelle clientèle.
Caractéristiques:
- Acier inoxydable de grade professionnel pour un découpage sans effort
- Poignée moulée antidérapant en polypropylène pour une utilisation sécuritaire
- Parfait pour couper au travers de peau épaisse et d'augmenter l'efficacité lors de la préparation des aliments
- La lame à 2 côtés vous permet de peler dans un mouvement de va-et-vient réduisant ainsi la fatigue du poignet
- Certifié NSF
Pour ceux qui maîtrise l'art du couteau, les gammes étendues de couteaux de Mercer Culinary représentent la fusion entre la technologie et le savoir-faire artisanal. Aucun outil ne contribue davantage au succès en cuisine et aucun couteau n'est plus crucial que celui qui offre la sensation parfaite entre les mains d'un professionnel.
Peel fresh produce or vegetables thanks to this Mercer 6.5" vegetable peeler. Food that is more attractive to the eye is more appealing to the taste. When more surface of food is exposed, tastes are present which would not otherwise be easily perceived by the palate. These professional tools allows you to make sensational presentations to impress any clientele.
Features:
- Professional grade stainless steel for effortless cutting
- Molded, slip resistant polypropylene handle for safe and secure operation
- Perfect for cutting seamlessly through thick peels and increasing food-prep efficiency
- The double-edged blade allows you to peel in an easy back-and-forth motion, reducing the risk of wrist fatigue
- NSF Listed
For those who've mastered the art of the knife, Mercer Culinary extensive cutlery lines are where technology meets craftmanship. No tool contributes more to success in the kitchen and no knife is more important than the one that feels right in the hands of a pro.
