Ce couteau d'office de 3.5" de la séries GS de Global est fabriqué avec le meilleur acier inoxydable à haute teneur en carbone Cromova 18. Ce couteau tout usage est idéal pour peler les ftuits et légumes, pour un découpage précis et pour trancher des aliments. C'est aussi le couteau parfait pour retirer les veines des crevettes et retirer les grains des poivrons.

La conception de cette lame lui permet de garder son tranchant comme une lame de rasoir beaucoup plus longtemps que les autres type d'acier inoxydable. Sa conception en un seul morceau élimine le risque de contamination par la saleté et la nourriture. Son manche creux en acier inoxydable est parfaitement équilibré grâce à du sable pour un confort optimal.