Ce couteau à huître de 4 pouces Boston Pattern de Dexter-Russel est un outil haute qualité. Il est fabriqué dans un acier à haute teneur en carbone, sa lame est donc très tranchante et permet de ne pas endommagé le muscle de l'huîtres. La poignée antidérapante et texturée en polypropylène est durable, antitache et sécuritaire. Sa lame droite plus longue avec une pointe arrondie possède la taille parfaite pour permettre aux moins expérimentés d'ouvrir les huîtres plus facilement.