Le congélateur GBSF1P-S de 27" de la série Coolscapes de Delfield est conçu en une seule section avec une porte pleine pour tous vos besoins de congélation. Avec une capacité de 21 pi³ et 3 tablettes recouvertes d'époxy pouvant chacune contenir un bac gastronorme 1/1, il est facile d'organiser et de ranger les aliments. Le contrôle de température digital maintient la température du congélateur entre -5°F et 0°F (-18°C à -20°C) et a même un alarme qui indique lorsque la température est trop haute ou trop basse. Afin de conserver l'efficacité énergétique, la porte du congélateur se referme automatiquement lorsqu'elle est ouverte à un angle sous les 90° et demeure ouverte à un angle passé les 90°. De plus, la poignée intégrée facilite l'accès au congélateur.

L'intérieur et l'extérieur du congélateur sont fait d'acier inoxydable avec un revêtement ABS sur la porte. Le joint d'étanchéité est très facile à retirer sans outil ce qui facilite le nettoyage. Le système de réfrigération est installé sur le dessus de l'appareil et est fabriqué en un seul morceau. Il peut donc être retiré facilement pour le service. Pour une utilisation écologique et efficace, cet appareil utilise le réfrigérant R290.