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Description
Ce cabinet de maintien non isolé en aluminium 25"x32"x69" avec roues de 5" fonctionne à 120V. Le cabinet de maintien utilise un contrôle de température analogique et un générateur d'humidité passif. La porte en polycarbonate permet de voir le contenu du cabinet. Il contient des glissières universelles qui supporte des plaques à pâtisserie de 18"x26", des bacs gastronormes, pleines et demi-grandeurs.
Le module de maintien peut être retiré sans outil pour le nettoyage et l'entretien.
This aluminum non-insulated mobile heated cabinet 25"x32"x69" with 5" casters works on 120V. The holding module uses an analog temperature control and a passive humidity generation system. The polycarbonate doors provide visibility of the content of the cabinet. The universal wire slides hold 18"x26" cooking sheet, full and half food pans.
The holding module is removable without tools for cleaning and maintenance.
Technical specifications
Additional information
Height |
69¾" |
Width |
25-1/8" |
Depth |
30¼" |
Certification |
NSF UL |
Wattage |
2000 |
Voltage |
120 |
Materials |
Aluminium et polycarbonate |
Amperage |
16.7 |
Sold in packs of |
UNIT |
