Le cabinet chauffant isolé de 120 Volts de Carter-Hoffmann est construit en aluminium léger et robuste et grâce à ses roulettes, il se glisse facilement sous les comptoirs. Ce modèle à porte unique en verre trempé à simple vitrage est idéal pour conserver les aliments à bonne température pendant de longues périodes. Il possède une unité de chauffage à air pulsé amovible monté en bas et la commande fonctionne manuellement par cadran. Sa température maximale est de 190 degrés Fahrenheit.