La base d'équipement réfrigérée à 2 tiroirs mesurant 36 x 32 X 25 pouces de Omcan améliore à la fois l'espace et la productivité, vous permettant de garder facilement accès à vos ingrédients froids. Elle est fabriquée en acier inoxydable 304 à l'intérieur et à l'extérieur avec un dos ayant une finition en aluminium. Son intérieur est facile à nettoyer avec ses coins arrondis. Le dessus possède un rebord en "V" résistant aux gouttes pour éviter les déversements. Les tiroirs sont conçu avec une poignée de traction, des rails et des rouleaux robustes qui garantissent une facilité d'ouverture et de fermeture des tiroirs tout en maintenant une performance de qualité. Chaque tiroir peut contenir 1 panne de taille standard et 3 pannes de taille 1/6 de 4 pouces de profondeur. Son système de contrôle électronique facilite le réglage de la température et la fréquence de dégivrage.