Obtenez une superbe coloration de vos aliments avec la rôtissoire en aluminium Wear-Ever de 17.25 qt. de Vollrath. Cette rôtissoire en aluminium est parfaite pour le rôtissage ou peut être utilisé avec son couvercle (#63866, vendu séparément) qui s'ajuste parfaitement afin de sceller la vapeur à l'intérieur. Cette rôtissoire permet aussi de sauver des coûts en énergie puisqu'elle procure les mêmes résultats de cuisson avec une température de 25°F moins élevé. Cette rôtissoire est faite d'aluminium durable 3004 et d'un rebord solide assurant longévité dans les cuisines commerciales. Elle permet une cuisson uniforme et efficace procurant un résultat parfait à chaque cuisson. Les poignées et les coins arrondis aident lors du transport et empêchent les aliments de rester collés facilitant le nettoyage de la rôtissoire.