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Description
Économisez argent et énergie avec la panne gastronorme 1/3 de 2 1/2" de profondeur de Vollrath. Cette panne gastronorme est idéale pour les restaurants, les cafétérias, les salles à manger, les traiteurs et les autres établissements de restauration. Elle contient et transporte adéquatement les aliments de votre cuisine à d'autres emplacements ou présente tout simplement les aliments dans votre zone de service. Ses rebords aplatis empêchent la vapeur de s'échapper autour de la panne lorsque celle-ci se retrouvent dans une table chauffante, lui procurant une efficacité 38% supérieure à une panne aux rebords courbés. Ces rebords sont également plus confortables à maintenir pour les employés.
La panne a aussi des coins arrondis pour un versage facile et des rebords plus hauts que les autres pannes gastronormes. Les coins arrondis et effilés en diagonale permettent aux cuisiniers de verser plus facilement les liquides et les aliments vers un contenant de stockage. Ils permettent également aux utilisateurs de prélever toute la nourriture plus facilement que dans une panne aux angles acérés. Les rebords plus hauts offrent plus de solidité, rendant la panne résistante aux bosses. Ils aident à empêcher la perte de vapeur de la table chauffante, permettant ainsi d'économiser énergie et argent.
Faite d'acier inoxydable de calibre 22, cette panne est conçue pour durer dans le cadre d'une utilisation commerciale intensive. Sa structure lui permet de ne pas se coincer lorsqu'empilée avec d'autres pannes similaires.
- Compatible avec tous les bacs, couvercles et accessoires Super Pan II
Save energy and money with this Vollrath Super Pan V 1/3 size food pan with 2 1/2" depth. This anti-jam steam table food pan is ideal for restaurant, cafeteria, dining hall, catering business and other foodservice establishment. This pan holds and transports food from your kitchen to off-site locations or presents food in your restaurant's front-of-house serving area. Its flattened edges prevent steam from escaping around the pan when it's in the steam table, giving it a 38% higher heat efficiency than pans with bent edges. The flat edges are also more comfortable for employees to hold.
The pan also features easy pour corners and higher rims. The rounded, diagonally tapered corners make it easier for cooks to pour out liquids and foods into storage container. They also allow users to scoop out all food products more easily than from a pan with sharp corners. The higher rims which offer more strength, make the pan dent resistant. They help to prevent loss of steam from your food wells, which saves your establishment energy and money.
Made from 22 gauge, 300 series stainless steel, this pan is built to last through heavy commercial use. Its resistance to jamming allow you to stack the pan when not in use and take one off the top quickly without getting stuck.
- Vollrath Super Pan 5 pans are compatible with all your Super Pan II pans, covers and accessories.
Technical specifications
Additional information
Largeur |
12¾" |
Profondeur |
6" |
Certification |
NSF |
Capacité |
2.5L |
Longueur |
6-7/8" |
Materials |
Acier inoxydable |
Taille |
1/3 |
Sold in packs of |
UNIT |
