Le cabinet de maintien pour 96 assiettes 1000-BQ2-96 de la gamme Halo d'Alto-Shaam est l'allié par excellence pour les banquets. Conçu pour subvenir aux besoin des évènements les plus achalandés, il maintien à merveille la qualité des aliments et procure un service hors pair.

Offrant la technologie Halo Heat et un espace de rangement adaptable pour tout des assiettes couvertes auz porte-assiettes en passant par les plateaux et les bacs gastronormes, cette armoire de banquet travaille aussi dur que vous.

Chaleur constante et uniforme: La technologie Halo Heat procure une source de chaleur uniforme et constante qui maintien une température précise tout au long du processus de maintien.

Câblage thermique unique: un câblage thermique unique entoure la cavité d'une chaleur douce et précise afin de réchauffer uniformément les aliments et retenir l'humidité. Pas de ventilateurs ou d'éléments chauffants agressifs et aucun besoin d'ajouter de l'humidité.

Conception sans eau: Réduisez les coûts d'installation et d'exploitation grâce à ce cabinet de maintien puisqu'il ne nécessite aucune plomberie, aucun drain, aucune filtration ou encore aucun entretien poussé.

Placez-le n'importe où: Aucune hotte de four ou ventilation extérieure requise. Sa configuration portable et empilable permet de maximiser l'espace dans la cuisine.

Maintien des températures précises: Le contrôle numérique détecte les baisses de températures plus rapidement, fournissant ainsi une chaleur rapide et procurant une amélioration des temps de récupération.

Réduction du temps de préparation et des coûts de main-d'oeuvre: Préparez les aliment des heures avant le service et maintenez-les à la température optimale pour une qualité et un goût optimal au moment du service.