Couteaux à désosser et couteaux à filets

Ce couteau à désosser de 5" avec un manche noir en fibrox de la compagnie Victorinox est ergonomique et bien balancé. Il offre la précision suisse, une élégance naturelle et une performance professionnelle. La lame courbée semi-rigide en acier inoxydable...

Séparez la viande des os avec précision et facilité avec le couteau à filet flexible de 7" (18 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame flexible est parfaite pour retirer les os et préparer le poisson et le poulet. Parfait pour les coupes...

Séparez la viande des os de la volaille avec le couteau à volaille de 4 1/2" (11 cm ) de Victorinox. Conçu pour couper la viande près des os sans gaspiller de viande, ce couteau est aussi parfait pour couper le gras de la viande avec précision. Sa lame...

Séparez la viande des os avec précision et facilité avec le couteau à filet semi-flexible de 7" (18 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame semi-flexible facilite la création de filet avec les poissons à la chair délicate et tranche...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser rigide à large lame de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame large de ce couteau est parfaite pour désosser le poisson, la volaille et...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser semi-rigide rouge de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Alors que la lame étroite de ce couteau est parfaite pour faire des coupes et des...

Adapté aux besoins des chefs professionnels et des cuisines commerciales, le couteau à filet flexible de 8.3" (21 cm) de la série G de Global par Browne est confortable en main et facile à manipuler. Son équilibre parfait, sa légèreté et sa construction...

Séparez la viande des os de la volaille avec le couteau à volaille de 3 3/4" (9 cm ) de Victorinox. Conçu pour couper la viande près des os sans gaspiller de viande, ce couteau est aussi parfait pour couper le gras de la viande avec précision. Sa lame...

Séparez la viande des os avec précision et facilité avec le couteau à filet semi-flexible de 8" (20 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame semi-flexible facilite la création de filet avec les poissons à la chair délicate et tranche...

Séparez la viande des os avec précision et facilité avec le couteau à filet flexible de 8" (20 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame flexible est parfaite pour retirer les os et préparer le poisson et le poulet. Parfait pour les coupes...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser rigide à lame droite extra-large de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame large et droite de ce couteau est parfaite pour désosser le...