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VOL75280Couvercle avec encoche pour bac gastronorme 1/8 Super Pan V
Super Pan V Eighth-Size (1/8) Slotted Stainless Steel Cover
19,63$Conservez les aliments et les plats préparés à la bonne température avec le couvercle ajouré pour panne gastronorme 1/8 de la collection Super Pan V de Vollrath. Parfait pour les tables à vapeur et les lignes de service, ce couvercle est conçu pour être...19,63$ -
D402302Bac gastronorme 2/3 de 2.5" de profondeur (antiblocage)
Steam pan 2/3 2½ deep
43,65$Le bac gastronorme de grandeur 1/2 et de 2" de profondeur permet de ranger, transporter, transformer, traiter, servir les aliments. Fait d'acier inoxydable, il s'adapte aux échelles de transport, chariots, éviers, tables de travail, tiroirs...43,65$ -
SAMKT76LVeston de chef noir - Grand
45,32$Veston de chef noir. Manches longues .8 boutons. Devant réversible à double boutonnage, deux rangées de quatre boutons.1 poche à l'avant et 1 poche à la manche pour le thermomètre.65% polyester / 35% coton...45,32$ -
SAMKT76SVeston de chef noir - Petit
Chef jacket small black
45,32$Veston de chef noir. Manches longues .8 boutons. Devant réversible à double boutonnage, deux rangées de quatre boutons.1 poche à l'avant et 1 poche à la manche pour le thermomètre.65% polyester / 35% coton...45,32$ -
SAMKT76XLVeston de chef noir - Très-grand
45,32$Veston de chef noir. Manches longues .8 boutons. Devant réversible à double boutonnage, deux rangées de quatre boutons.1 poche à l'avant et 1 poche à la manche pour le thermomètre.65% polyester / 35% coton...45,32$ -
SAMKT76MVeston de chef noir - Moyen
Chef jacket medium black
45,32$Veston de chef noir. Manches longues .8 boutons. Devant réversible à double boutonnage, deux rangées de quatre boutons.1 poche à l'avant et 1 poche à la manche pour le thermomètre.65% polyester / 35% coton...45,32$ -
VOL6433230Cuillère à portion de 2 oz Spoodle Jacob's Pride - Bleue
2 oz. Round Spoodle Portion Spoon with Blue Handle
24,04$Contrôlez facilement les portions lors du service avec la cuillère à portion ronde bleue de 2 oz de Vollrath. Cette cuillère de service combine la commodité d'une cuillère de service à la précision et la constance d'une louche. Elle est parfaite pour...24,04$ -
SAN114630Fusil à affûter de 12" Premana
12 in. Premana Sharpening Steel
93,26$Le fusil à aiguiser rond de 12" de la collection Premana Professional de Sanelli est conçu pour les couteaux à moyenne et grandes lames. Le manche ergonomique à double moulage est fabriqué de matériaux non-toxique antidérapants avec l'additif Biomaster...93,26$ -
SAN308625Couteau à pâte de 10" Premana
10 in. Premana Dough Knife
79,59$Idéal pour découper la pâte, le fromage et le salami, le couteau à pâte de 9¾" (25 cm) de la collection Premana Professional de Sanelli est parfait dans les cuisines commerciales. Sa lame rigide spéciale a un bon degré de flexibilité et une grande...79,59$ -
SAN106614Couteau à saigner de 5.5" Premana
5½ in. Premana Sticking Knife
50,65$Idéal pour dépecer et découper les viandes crues, le couteau à saigner de 5½" (14 cm) de la collection Premana Professional de Sanelli a une lame rigide. Sa lame extrêmement dure a un bon degré de flexibilité et une grande puissance de coupe avec un...50,65$ -
SAN109616Couteau à désosser courbé de 6.25" Premana
6¼ Premana Curved Boning Knife
47,43$Idéal pour désosser et dépouiller les viandes crues, le couteau à désosser courbé de 6¼" (16 cm) de la collection Premana Professional de Sanelli a une lame rigide. Sa lame extrêmement dure a un bon degré de flexibilité et une grande puissance de coupe...47,43$ -
SAN110614Couteau à désosser étroit de 5.5" Premana
5½ in. Premana Narrow Boning Knife
45,02$Idéal pour désosser, dépouiller et couper les tendons et le gras ainsi que couper les viandes crues près de l'os grâce à sa lame pointue, le couteau à désosser étroit de 5½" (14 cm) de la collection Premana Professional de Sanelli est parfait dans les...45,02$